秋季吃火鍋好嗎?秋季火鍋吃什麼菜好?[多圖]
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秋季的時候,溫度開始逐漸降低,很多人都開始吃起來火鍋,秋季適當吃些火鍋是很好的,火鍋可以搭配許多的食材,而且吃起來很暖和,可以讓身體感覺更加溫暖,不過要註意火鍋不宜吃太多,以免導致上火等問題,吃火鍋可以選擇的食物有很多,那麼秋季火鍋吃什麼菜好?
1、肉類
吃火鍋的時候肉類是不可少,很多人都喜歡吃肉,火鍋適合煮的肉類也有很多,牛肉、羊肉、雞肉、蝦肉、肉丸、毛肚、香腸都是很常見的肉類,也比較容易煮熟,不過要註意火鍋不宜隻吃肉類,營養不夠充足,而且比較油膩,不利於消化,需要搭配其他食物更好。
2、蔬菜
蔬菜也是吃火鍋不可少的,平時比較常見的火鍋配菜有生菜、娃娃菜、菠菜、油麥菜、花菜、蓮藕、蘿卜、黃瓜、土豆等等,蔬菜富含膳食纖維,更容易促進消化,而且蔬菜的營養也比較豐富,搭配葷菜吃,營養美味。
3、豆制品
豆制品中富含蛋白質和多種微量雲素,而且豆制品也比較好熟,在吃火鍋的時候吃些豆制品也是很好的,腐竹、油豆腐、日本豆腐、面筋都是比較常見的豆制品,而且味道也很不錯,在吃火鍋的時候也不會感覺太油膩。