魚丸的選購有什麼技巧？魚丸的營養價值有什麼？[圖]

過年的時候有很多人傢都會在傢裡備年貨，魚丸就是其中之一哦，可以用來做菜也可以用來煮湯喝下火鍋吃。你知道魚丸的選購有什麼技巧？魚丸的營養價值有什麼？今天，就給大傢講一講魚丸有哪些營養價值和選購技巧，接下來讓我們一起來看看吧。

1、魚丸介紹

1.別名：水丸、氽魚丸

2.禁忌人群：於魚肉過敏者不宜食用，濕熱體質，痰濕體質者不宜食用魚丸。

3.適宜人群：一般人都可食用。

4.魚丸的熱量表每100克)

熱量大卡)107

蛋白質克)11.1

脂肪克)1.3

單不飽和脂肪酸克)0.4

多不飽和脂肪酸克)0.1

碳水化合物克)12.7

膽固醇毫克)77

維生素A微克)5

維生素B1毫克)0.02

維生素B2毫克)0.04

維生素B6毫克)0.02