枸杞怎麼吃才能長壽？枸杞的吃法有哪些？[圖]

　　我們生活中都會用到枸杞，泡酒和燉湯時就會用到。枸杞有很多功效，它能潤肺止咳，補血安神，養肝明目，補腎益精等。長期堅持使用枸杞還可以延年益壽，強身健體。那怎樣吃枸杞才能長壽呢？今天我們將在這介紹幾種含有枸杞的食譜。

1、枸杞的吃法

　　1、喝豆漿的時候放點

　　枸杞是個好食材，具有延緩衰老的能神奇功效。很多人都拿枸杞泡茶喝，然而這樣簡單的浸泡一下，枸杞裡面的葫蘆卜素、維生素等物質很難被水分完全吸收。傢庭一般再磨豆漿的時候，放入一點枸杞，研磨後，就可以充分利用枸杞裡面所含有的各種微量元素和營養物質。

　　2、做粥、炒菜的時候放點

　　堅持在炒菜、粥中加入枸杞食用，才能滋陰增強免疫力，偶爾吃幾次是沒有多大效果的。

　　3、像普通食物一樣吃

　　枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、鈣、鐵等營養元素，俗稱“明眼子”。歷代醫傢治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞。

2、吃枸杞的註意事項

　　吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴裡邊，不僅滋補，而且不會上火。不過，枸杞並不適合所有人，那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點，但因其溫熱身體的功效挺強，一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃瞭。

　　用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。所以建議把幹枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞當配料就可以瞭。枸杞水魚湯要怎麼做

3、枸杞水魚湯

　　水魚1條薑適量鹽適量花旗參適量枸杞適量五花肉適量

　　做法

　　1.五花肉洗凈切片備用

　　2.水魚洗凈殺好，扒掉外面一層膜(我叫賣水魚的幫忙處理幹凈的)

　　3.將水魚、五花肉、還有薑片倒入鍋中，加水煮沸，期間別加蓋子，等到水魚沸騰時，會有些泡沫，這時要將泡沫撇掉出來。