多吃雞蛋對身體的好處有哪些？吃雞蛋該註意什麼禁忌？[圖]

雞蛋是我們的日常生活中非常重要的食品瞭，因為雞蛋為我們提供瞭很多的蛋白質，在很多的人在吃早餐的時候，就喜歡把雞蛋作為自己的早餐，因為雞蛋有非常多的營養，那麼到底多吃雞蛋對身體的好處有哪些？吃雞蛋該註意什麼禁忌？下面為大傢介紹一下吧。

1、多吃雞蛋的好處

1，多吃雞蛋眼睛“亮”

雞蛋在這一點上絲毫不遜色於胡蘿卜。很多研究表明，每天都吃雞蛋的人很少會患白內障。

2，多吃雞蛋頭發長得快

研究發現，愛吃雞蛋的人頭發長得更快。因為蛋黃中的膽堿有利於促進頭發生長。專傢建議女性每天要攝入425毫克膽堿，男性為500毫克，而一個雞蛋中就含有約300毫克膽堿。

3，多吃雞蛋可預防乳腺癌

科學傢發現，每周吃6個雞蛋的女性罹患乳腺癌的風險會降低44%，因為雞蛋中富含的維生素D有助於預防乳腺癌。

2、吃雞蛋的禁忌

1、忌吃未熟雞蛋

雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發炎、脫眉等癥狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，它們影響人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質沒有被分解，因此影響蛋白質的消化、吸收。