楊桃的營養價值是什麼？楊桃怎麼去皮？[圖]

　　很多小朋友都喜歡吃楊桃，楊桃不僅營養豐富而且外形還十分可愛，深受小朋友的歡迎，但是一部分人不知道楊桃怎樣食用，其實楊桃分為酸的和甜的，甜的可以作為水果直接食用，而酸的則作為調料，今天小編就來和大傢介紹一下楊桃的營養價值是什麼？楊桃怎麼去皮？一起來看看吧！

　　

1.楊桃的營養價值

　　楊桃，也叫陽桃、洋桃等，因為橫切面很像五角星，在外國被稱為"星梨"，是常見的水果之一，產自熱帶、亞熱帶。楊桃可分為酸楊桃和甜楊桃兩大類，酸楊桃果實大而且酸，較少用於生吃，多用作烹調配料或加工成蜜餞。甜楊桃又分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個品系，以廣州產的“花紅”品質最佳，清甜無渣，味道非常可口。楊桃營養價值高，可助消化、促吸收、改善皮膚等，但楊桃鮮果性稍寒，多食容易引起脾胃濕寒而便溏泄瀉，脾胃功能欠佳者請慎吃。吃楊桃的時候也最好不要過於冰涼

　　

2.楊桃怎麼去皮

　　楊桃的皮和果肉基本上都是長在一起的，而且皮面上非常的光滑，很難去除。楊桃果實是比較硬的，吃楊桃其實並不一定非要削皮，隻要保證清洗幹凈，就可以直接連皮一起吃。如果您非要問楊桃怎麼去皮吃，小編推薦以下幾種方法。

　　楊桃怎麼去皮第一招：用削果皮機削

　　楊桃的果皮可以用直接用削果皮機削掉，但可能會流失不少營養。

　　楊桃怎麼去皮第二招：用毛巾擦洗再切皮

　　用幹凈的毛巾在清水下將楊桃果實擦洗幹凈，註意不要忽略細縫瞭，然後切去邊緣的皮，整個咬都行，如果不喜歡可以切片，切完片用刀在中間的縫裡掏出籽兒，這樣吃起來更舒服。

　　楊桃怎麼去皮第三招：削皮後切片吃

　　吃楊桃，隻需將楊桃邊角的五條黑黃)線削掉，洗幹凈後切成一片一片的五角星薄片，就可以吃瞭。如果講究一些可以再切成五角星片，撒上一些糖、鹽或者酸梅粉，口感更好。因為楊桃有幾瓣的，所以切成片就像星星，既好看，吃起來也方便。

　　

3.吃楊桃的禁忌