哪些食物不能和牛奶一起食用?不能和牛奶同吃的食物有哪些?[圖]
文章分類:膳食
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在日常的生活中,有很多的人都非常的喜歡喝牛奶的,因為和牛奶的好處有非常的多,雖然有這麼多的營養,但是也要註意很多的食用禁忌,如果跟其他的食物一起吃的話,是會非常傷害我們的身體的,那麼哪些食物不能和牛奶一起食用?不能和牛奶同吃的食物有哪些?
1、不能和牛奶同吃的食物
1)橘子與牛奶
橘子中的果酸與牛奶中的蛋白質一旦相遇就會發生反應而凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。所以在喝牛奶前後1小時左右。不宜吃橘子或其他酸性水果。
2)牛奶與糖
有人喜歡在喝牛奶時加些精。事實上,這卻是一種鍺誤的行為。因為牛奶中含有的賴氮酸在加熱條件下與果特發生化學反應,生成有毒的果特基籟氮酸,這對人體是非常有害的。因此。鮮牛奶在煮沸時一定不要加箱。如果非要加箱,等到牛奶稍涼些再加糖也不遲。
3)牛奶與巧克力
牛奶含有豐富的蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大地影響鈣的吸收。
4)牛奶與藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,認為那樣既會增加營養又能治病。是一舉兩得。事實上,這是錯誤的認識。它不但不利於健康,而且牛奶還會明顯地影響人體對藥物的吸收。
這是因為牛奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,這樣就會在藥物的表