夏季如何吃黃瓜減肥？夏季黃瓜減肥餐怎麼做？[圖]

在夏季的時候，身體代謝快，是比較適合減肥的，黃瓜是常見的一種蔬菜，營養豐富，富含多種維生素和礦質元素，而且熱量低，是比較適合減肥的時候食用的，吃黃瓜減肥比較有效，那麼夏季如何吃黃瓜減肥？夏季黃瓜減肥餐怎麼做呢？

1、黃瓜減肥食譜

一、醋汁酸黃瓜

先把黃瓜洗凈對半切開，然後縱橫交錯有規律的用刀子劃開，但是千萬註意不要劃斷，這麼做的目的是讓醬汁可以更好的入味。然後把鹽撒在黃瓜上，醃制半個小時左右，再用冷水沖洗掉表面的食鹽，最後用蒜末、醬油、白醋、麻油、白糖調制成醬汁淋在黃瓜上，放入冰箱冷藏一晚即可食用清脆爽口的酸黃瓜瞭。

二、黃瓜粥

將黃瓜洗凈，去皮去心後，切成薄片，將生薑切成絲，放在旁邊備用。將大米放入鍋內，淘洗幹凈，在鍋內加入適量的水，將生薑倒入鍋中。把鍋置於灶上，點燃灶火，用大火燒開後，將黃瓜片倒入鍋中，改用小火慢慢煮至米爛，再煮至湯稠，起鍋前，放入少許精鹽調味即可。

三、黃瓜雞蛋湯

首先把黃瓜洗凈然後切片，雞蛋在碗中打散，鍋內倒植物油燒熱，然後把黃瓜片放入鍋內翻炒出清香的味道，接著加入適量的清水轉大火燒沸，把蛋液倒入攪勻，還可以加入一些胡蘿卜片，出鍋之前放少許的食鹽，喜歡香油的話也可以淋上一點，這樣美味營養的黃瓜減肥湯就做好瞭。

四、蔬菜黃瓜卷

把香菇泡發切成細絲，胡蘿卜和萵筍洗凈切絲備用。黃瓜兩頭切