什麼水果可以熱著吃？水果熱著吃還有營養嗎？[圖]

水果種類確實是很多，有很多水果甚至是大傢平時不經常吃的，不同的季節應季的水果是不一樣的，冬季很多人都覺得吃水果很冷，但是這時候吃水果是很好的，有不少人覺得水果冰涼會加熱吃，那什麼水果可以熱著吃？水果熱著吃還有營養嗎？

1、水果熱著吃還有營養嗎

在大傢的普遍認識中，水果加熱之後，營養就流失瞭，所以一般很少熱著吃水果。確實，加熱過度會破壞某些水果中含有的豐富維生素C,維生素E,所以，所以最好不要加熱。但是，為瞭寶寶的腸胃，應在盡量保留水果原營養的情況下，采取適當方式加熱。另外，其實有些水果，熱著吃營養價值會更高哦！

2、什麼水果可以熱著吃

(1)梨子

梨是性質偏寒涼的水果，天冷時吃生梨會更感體寒，所以冬天吃梨最好熱吃，蒸熟瞭的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，“冰糖雪梨”則是雪梨煮食最常見的一種方式。其做法也簡單，將雪梨去核切塊，與適量的涼開水和冰糖一起，慢火煮半個小時就可以瞭。冬天也可以喝點雪耳梨子湯，可以潤顏補水，趕走冬日幹燥。

(2)蘋果

蘋果中含有的果膠具有很好的排毒作用，和膳食纖維一起作用可以清理腸道，而果膠經過加熱之後會變得更加穩定，還具有瞭吸收腸內細菌和毒素的功效。經研究發現，蘋果加熱後所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、