吃草莓可以防癌嗎？吃草莓對健康有什麼益處？[圖]

草莓是生活中很常見的水果食物，適當吃草莓可以為健康帶來不少的好處，但是吃草莓也有一些要註意的地方，那麼吃草莓可以防癌嗎？吃草莓對健康有什麼益處？吃草莓是可以防癌的，下面就來詳細瞭解吃草莓的好處，以及其他需要註意的事項有哪些吧。

1、草莓怎麼吃防癌

常吃凍幹草莓也可防食道癌。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。將草莓凍幹後的效果更加明顯，因為草莓在排掉水分後，其所含防癌成分的有效性增加瞭近10倍。

2、草莓的食用價值

1去火、清熱

草莓具有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。

2調和脾胃

草莓具有生津養胃之效，飯後食用，可刺激胃液分泌，幫助消化，排除多餘的膽固醇和有害重金屬。適用於食欲不振、餐後腹脹、便秘等病癥。

3明目養肝

草莓所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。

4有助醒酒

酒後頭昏不適時，可一次性食用鮮草莓100克，有助於醒酒。

5滋陰養血