秋天吃紅薯的好處有哪些？紅薯怎麼吃才健康？[圖]

紅薯是一種營養豐富味道鮮美的時候，尤其是在秋冬季節的時候，我們常常可以看到烤紅薯，烤紅薯的味道是十分鮮美的，而且有很強烈的誘惑力，吃紅薯對身體好處有很多種，如果不正確的吃紅薯是會起到相反的作用的，那麼，紅薯怎麼吃才健康？來看看。

1、吃紅薯的好處

1、有利於減肥

紅薯脂肪含量低，產熱少，每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進食量，紅薯還能有效阻止糖類變為脂肪，有利於減肥。

2、預防膽固醇過高

紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可適當多吃兩塊紅薯。

3、輔助控血糖

研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。

4、降低中風風險

紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。研究發現，紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。

5、降血壓

紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多餘的鈉；食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，並最終起到